オメガ３脂肪酸は油脂を構成する成分のひとつです。このオメガ３脂肪酸を豊富に摂取すると、血液循環がよくなり、動脈硬化の予防につながります。そのメカニズムや、私たちが効率的に摂取できる食材や方法をご紹介します。